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听竹山|在竹山吃黄牛肉-人生就是博官网

【编者按】

  为弘扬秦巴餐饮文化,推广竹山美食品牌,我县于4月底面向全网有奖征集竹山美食文化的文章、图片、视频和广告语,现将征集到的稿件在今日竹山网、今日竹山微信公众号等平台进行刊登,以飨读者。

听竹山
听竹山故事
我们为您分享一个故事
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亲爱的听众朋友大家好

今天为您分享的文章题目是:


在竹山吃黄牛肉


作者:程维平

  竹山的美食很多,比如合碗席、面面饭、懒豆腐等等。而我对竹山黄牛肉情有独钟。那次去竹山办事,刚好是中午时分到达的,感觉肚子有点饿了,于是准备在车站附近的一个饭店弄点吃的。当我点了一份黄牛肉时,饭店老板当即就说我会吃,他说,竹山的黄牛栖息地分布广阔,气候温和,水量充足,草料生长茂盛,黄牛食用自然健康草料,生长迅速。竹山黄牛肉肉质细嫩,味道鲜美,对竹山黄牛肉的名气和美味其实我早有所闻。

(图片来源于网络)

很快我要的黄牛肉上桌了,果然有特色,香气四溢,诱人食欲,忍不住夹起一块牛肉入口,果然是美味,细细地咀嚼,认真地品味,多么极致的享受哟!可是,就在我感慨之时,肚子突然不争气的疼痛起来,绞心的痛啊!我很快意识到,老毛病又犯了,可是发生在这个节骨眼上,让我有点不知所措,试图再吃几块我钟爱的黄牛肉来镇压疼痛,或者转移目标。但是,我终究没能坚持得住,捂着肚子趴在了桌子上,汗珠大滴大滴地往下淌。我的反常举动很快引起了其他食客的注意,他们不由自主地放下碗筷纷纷站起身来,嚷着说我是食物中毒了。

闻声而至的饭店老板也急了,涨红着脸说,他的饭店是正规饭店,有卫生许可证的,他也是凭良心做生意,他的饭食不会出现中毒状况。那肯定是黄牛肉的问题,有人好像非常聪明似的,胸有成竹地说。说到黄牛肉有毒,饭店老板似乎轻松了许多,他拍着胸膛打包票一样地说,他们店里的黄牛肉一定是正宗的,原材料是优质的,受到了四海八荒食客们的赞美,你说这样的美食与中毒搭边吗?

(图片来源于网络)

是啊!饭店老板的话句句属实,我极力地让自己振作起来并解释说:“大家放心,我肚子疼是老毛病犯了,不关饭店的事,也不是黄牛肉的问题……”听我如此一说,食客们也就放心了,继续推杯换盏,好像刚才的事压根就没发生一样。饭店老板也松了口气,关切地问道:“你的病怎么样啊?”我强笑着摆摆手,告诉饭店老板,我很快就会好起来的,我还要吃黄牛肉呢!

但是,肚子的疼痛并没有因为我的欲望而消减,反而愈发剧烈。饭店老板再次返回来,对我说:“不行,你得去医院看看,既然是在我店里发生的,既然你是我的客人,我就有这个义务……”那时我已经没有力气再和老板说些什么了,我的病确实与饭店、与黄牛肉没有任何关系。

很快,饭店老板拦了辆出租车,硬是把我扶到了车里,他好像在自言自语,又好像在命令着我:“不去医院医治是绝对不行的,否则后果不堪设想,我不能熟视无睹。”饭店老板让一个服务员陪我去医院,他一时走不开,真是一位热心人、好心人!在离开饭店的那一刻,我感受到了心仪的黄牛肉的美味,心里暖暖的……

(图片来源于网络)

到医院检查之后,果然没什么大碍。由于几天的奔波劳累,再加上水土不服,导致了旧病复发,医生说,挂点水就好了。饭店的服务员得知我没什么问题时,笑笑说:“先生,我们店里有点忙,我得回去了,您注意休息……”可是,我的饭菜钱还没付呢!我赶紧掏钱,服务员好像早有准备似的说:“不用了,我们老板说,您是外地人,算是交个朋友吧,欢迎您再次来我们竹山,再到我们店里吃黄牛肉。”看着消失在视线中的服务员,我百感交集,敬佩之情油然而生……

都说竹山景美、食美,其实竹山人更美!在竹山这座美食飘香的城市里,总会遇到一些事、一些人让你感动和感慨,他们的慈心善举更是我一辈子的眷念。


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作者:
 程维平,江苏省宝应县人,宝应县作家协会会员、小小说学会理事,从事文学创作20多年,先后在全国各大报纸杂志发表数千篇作品。 
朗读者:
杜登艳,竹山县融媒体中心记者。

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