今日竹山网消息 近日，十堰市政府组织专家对各县市区申报的第八批非遗代表性项目文本进行论证和审核，经公示无异议后，确定22个项目入选第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录，我县飞云山绿茶炒制和炕炕制作技艺名列其中。
飞云山绿茶炒制仍保持采摘、摊青、杀青、摊凉、回潮、揉捻、整形、提香、密封等传统技艺，其成品茶条匀称，汤色嫩绿鲜亮，气味清香扑鼻，味道鲜醇甘爽。飞云山绿茶在周边县市区颇具盛名，俏销全国各地远至海外。近年来，我县把茶叶作为农业第一产业，乡村振兴主导产业，以李易铭为代表的制茶传承人成立了得峰茶叶专业合作社、多次代表竹山参加国家级、省级农产品博览会和制茶大赛并夺冠，在发展壮大茶产业发展中探索出以“企业 合作社 茶农”经营模式，在深化茶旅融合，助力乡村振兴、推进共同缔造方面发挥了较强示范引领作用。
炕炕(面食)制作技艺是以面粉为主要原料，花生、芝麻等为辅料，采用传统的发酵、和面、揉制等工艺和包、捏、擀等手法烘烤而成，具有香、酥、脆、黏等特色。炕炕的制作工艺和手法体现出竹山民众遵从物候节气、注重五味调和的饮食文化，如今炕炕成为当地的特色美食。现以张文志、马秀晏等为代表的传承人在实体经营中不断探索创新，生意做得红红火火，在传承特色饮食文化的同时也创造了良好的经济价值。
县文化和旅游局表示，下一步，将加大省级、市级非物质文化遗产项目和代表性传承人申报工作力度，推荐更多文化能人和民间艺人参加省市非遗展演活动，加大对非遗工坊的帮扶，让竹山县珍贵的非遗文化得到更好的保护和传承。目前，全县共有市级及以上非遗项目16个，其中国家级非遗项目1个、省级非遗项目6个、市级非遗项目9个。（章伟 徐丹）
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