今日竹山网消息 竹山县实验幼儿园一直把幼儿饮食卫生工作放在首位来抓，认真贯彻执行《食品卫生法》及相关法规要求，注重硬件投入、软件达标。几年来，投资数万元改扩建了标准化食堂，添置了必要的消毒、餐饮用具，大大改善了后勤的硬件条件。
在工作中，该校建立健全了饮食卫生制度，制定了切实可行的实施办法，责任到人，层层签定责任书，严格把关，从原料采购到加工、成品到入口，都严格执行责任制和责任追究制，膳食管理做到周有安排、月有计划、季有分析。
幼儿园还采取走出去、请进来、集中辅导、自学等方式组织职工学习《 食品卫生法 》及食品卫生知识，让大家及时掌握新知识、新要求，并定期进行饮食卫生知识测试，使广大职工懂法守法，自觉执行，相互监督，以确保从源头上杜绝食物中毒事件的发生，给幼儿提供营养卫生的膳食，保证幼儿健康茁壮成长。 （ 黄艳萍）
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