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县实验幼儿园狠抓食品卫生
发布时间: 2004-04-02 00:00 来源: 编辑:admin
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  今日竹山网消息  竹山县实验幼儿园一直把幼儿饮食卫生工作放在首位来抓,认真贯彻执行《食品卫生法》及相关法规要求,注重硬件投入、软件达标。几年来,投资数万元改扩建了标准化食堂,添置了必要的消毒、餐饮用具,大大改善了后勤的硬件条件。
  在工作中,该校建立健全了饮食卫生制度,制定了切实可行的实施办法,责任到人,层层签定责任书,严格把关,从原料采购到加工、成品到入口,都严格执行责任制和责任追究制,膳食管理做到周有安排、月有计划、季有分析。
  幼儿园还采取走出去、请进来、集中辅导、自学等方式组织职工学习《 食品卫生法 》及食品卫生知识,让大家及时掌握新知识、新要求,并定期进行饮食卫生知识测试,使广大职工懂法守法,自觉执行,相互监督,以确保从源头上杜绝食物中毒事件的发生,给幼儿提供营养卫生的膳食,保证幼儿健康茁壮成长。              ( 黄艳萍)
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